こんにちは。
オーガニックローズ協会
代表理事の今井通子です。
毎年、たまプラーザの
エムアイローズカフェで蒸留会を
行っていますが今年は2日が
日曜日のため、6月3日に
変更になりました。
その代わりに、私が広島福山に
行き薔薇の朝摘み体験＆
摘みたての薔薇の蒸留体験を
して来ました。
お天気にも恵まれ、薔薇も終わり
に差し掛かっていたので
「たくさんは摘めないかも！」と
言われていましたが、
当日はしっかり咲いて
出迎えてくれました。
澄んだ空気の中で、手塩にかけ
て育てられた薔薇達はエネルギー
そのものでした。
摘もうとすると、先客の虫達が本
当に美味しそうに薔薇の蜜を吸っ
ていて、そこは遠慮してタイミン
グをずらしたり、、、
自然との共有も楽しませて頂きま
した。
以前に無農薬薔薇園の農家さんが
「無農薬で薔薇を育てようとした
ら、虫に半分あげる覚悟がないと
出来ないよ」と
言われていたのを聞いて、
「やっぱり人間だけの一人勝ち
はないんだな！共存すると
いう、
その覚悟を持って育てて頂ける
から、私達が自然の恩恵を受
ける事ができているんだ」と感動
した事を思い出しました。
翌日3日は、農家さんが朝6時に
摘んだ薔薇を広島から新幹線で横
浜のエムアイローズに届けて下さ
り、毎年恒例の薔薇の蒸留会を開
催させて頂きました。
朝、広島で摘んだ薔薇をお昼に
横浜で蒸留できる奇跡、、、
こんな奇跡のような事を実現して
頂けるのは農家さんの愛と、優し
さと、想いがあって事です。
自然と人、、たくさんの愛の連鎖
があって薔薇の恵みを頂く事が出
来る事に改めて感謝と感動の２日
でした。
あっ新幹線や飛行機という
「文明の力」そこにも
感謝ですね。
今井通子
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